寵物食品新發(fā)展，凍干機(jī)設(shè)備遇市場(chǎng)契機(jī)

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寵物食品新發(fā)展，凍干機(jī)設(shè)備遇市場(chǎng)契機(jī)。據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù)表明：寵物飼主已經(jīng)不滿足低層次需要，而是向更高消費(fèi)層次進(jìn)階，寵物“待遇”在不斷提高，寵物主人更愿意購(gòu)買(mǎi)天然健康、高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的寵物食品，并且創(chuàng)新型產(chǎn)品更能吸引他們的消費(fèi)欲望。

當(dāng)“健康、營(yíng)養(yǎng)、天然的高端寵物食品需求”及“創(chuàng)新型的寵物糧產(chǎn)品的消費(fèi)吸引力”結(jié)合在一起，新的一個(gè)寵物食品新興領(lǐng)域傲然崛起，那就是“通過(guò)凍干機(jī)設(shè)備制備的寵物凍干食品”。

在寵物凍干食品還沒(méi)出現(xiàn)之前，市場(chǎng)上的寵物食品主要采用加熱烘烤、膨化方式制成，這種工藝不僅使食材喪失原有風(fēng)味，營(yíng)養(yǎng)也大量流失。為了滿足養(yǎng)寵人群對(duì)寵物食品越來(lái)越高的要求，凍干機(jī)設(shè)備這種用在航天、藥物、美容及人類食物的工藝，也被運(yùn)用到寵物食品生產(chǎn)中。凍干技術(shù)能使寵物食品保留高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，保持食材原始風(fēng)味，一經(jīng)推出迅速在養(yǎng)寵人群風(fēng)靡起來(lái)。

凍干機(jī)設(shè)備制備的寵物凍干糧是在真空狀態(tài)下使食品在極其低溫的環(huán)境下脫水的過(guò)程，水分會(huì)從固體直接轉(zhuǎn)化為氣態(tài)，且不需要通過(guò)升華進(jìn)行中間液體狀態(tài)轉(zhuǎn)化。在這個(gè)過(guò)程中產(chǎn)品會(huì)保持原來(lái)的大小和形狀，最小的細(xì)胞破裂，去除水分防止食物在常溫下變質(zhì)。真空低溫冷凍干燥后的產(chǎn)品與原冷凍產(chǎn)品的大小和形狀相同，具有良好的穩(wěn)定性，放置在水中時(shí)可以復(fù)水還原。當(dāng)凍干工藝運(yùn)用在寵物食品上，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值能得到最大程度的保留，顏色、味道、體積、質(zhì)地與食物原料質(zhì)差異不大。

文章:上海拓紛機(jī)械設(shè)備有限公司 www.toffon.cn

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