食品凍干機加工凍干大蒜粉生產流程,主要如下:鮮大蒜→去蒂、分瓣→浸泡→剝皮、去膜衣→漂洗→濾干→低溫破碎→冷凍干燥→粉碎→過篩→真空包裝。
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食品凍干機加工凍干大蒜粉工藝參數,主要工藝參數:大蒜凍干的最佳工藝參數因凍干機不同而不同。對于熱量由冷凍層傳導的凍干設備,最佳壓力6.7Pa左右,最佳料層厚度是1cm左右,加熱介質溫度約53℃,冷卻溫度最好-60℃左右,最終產品含水量為3%以下。
凍干蒜粉生產線主要設備:果蔬加工機械、浸泡罐、漂洗機、低溫破碎機、拓紛食品凍干機、粉碎機、篩分機、真空包裝機。
大型食品凍干機100平方
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