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食品凍干機在含益生菌群的脫脂活性酸馬奶片凍干工藝
食品凍干機在含益生菌群的脫脂活性酸馬奶片凍干工藝：
(1)收集鮮馬奶，過濾；
(2)將過濾后的鮮馬奶在10－30℃的條件下，采用傳統方法發酵3－7天；
(3)檢測發酵后的酸馬奶；
(4)用高速離心方法使液體酸馬奶分離成油脂、乳清、酸馬奶膏三層；
(5)取酸馬奶膏，通過拓紛食品凍干機真空冷凍干燥得到酸馬奶粉；
(6)凍干酸馬奶粉加入崩解劑、碳酸氫鈉、食用淀粉，混合后制粒、壓片、產品包裝、質量檢驗，入庫。
文章:上海拓紛機械設備有限公司 www.toffon.cn 凍干機www.toffon.cn/index.php?case=archive&act=list&catid=111
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