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食品冷凍干燥機：即燉燕窩的優點
如今快節奏的生活壓力下，傳統燕窩食用方法耗時耗力，而食品冷凍干燥機設備制備的沖泡即食凍干燕窩、即燉燕窩等方便保健食品，成為了很多消費者購買燕窩的選擇。
什么即燉燕窩？其生產過程做法？以原生態無污染毛燕為原料，經過泡發、挑毛、清洗后，在通過食品冷凍干燥機設備真空低溫干制而成的，這種凍干純燕窩，無需泡發挑毛、潔凈度高、直接燉煮15-20分鐘即可食用，比傳統原盞干燕窩燉煮節省四小時左右，省時省力。
即燉燕窩的優點：
1、食用方便
即燉燕窩免泡發、免挑毛、免洗，加水燉煮即可食用。
2、潔凈度高
即燉燕窩已經過泡發+挑毛處理工藝，在凍干而成，潔凈度高；而傳統干燕窩可能還會含有一些羽毛、黑點、黃點等雜質，需自己挑毛，清洗；
3、燉煮時間短
即燉燕窩食用方便，只需每次取出一塊，放入燉盅加水，隔水燉煮15-20分鐘即可食用。而傳統干燕窩，需先泡發、再挑毛、清洗、再燉煮，從開始到吃到燕窩，需要4~5個小時，過程繁瑣。
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