熊膽粉品質參考天然熊膽的品質等級標準,沿用金膽、鐵膽和菜花膽來評定,金膽一般呈金黃色,鐵膽呈黑色,菜花膽呈黃綠色。制藥冷凍干燥機區分熊膽凍干粉與熊膽烘干粉:
1、技術工藝對比
熊膽粉之所以有外觀和品質的差別,鮮膽汁的干燥工藝是重要的影響因素。
目前熊膽汁干燥方法主要有烘干法和凍干法,烘干法即利用烘箱或烘干機以40℃~50℃之間的溫度進行烘干,這種方法操作簡單,成本低,為多數企業所采用。但是,其缺點是由于溫度較高,造成牛磺熊去氧膽酸等有效成分氧化損失,外觀色澤較差,形成鐵膽或菜花膽。
凍干法是利用專門的拓紛制藥冷凍干燥機設備,在低于-40℃的低溫下通過水分直接升華進行干燥。這種凍干加工方法很好的保持膽汁的活性成分,尤其是有效地保存了熊去氧膽酸,熊膽粉外觀性狀也較烘干法大有改善。但這種方法設備比較昂貴,凍干成本相比烘干的高,只為少數企業所采用。
2、品質對比
凍干法制備的熊膽粉通常是金膽級,質量最高,被制成熊膽粉、熊膽粉膠囊等單方中藥,面向客戶直接銷售,這類產品習慣上被稱為“中藥熊膽粉”。而烘干法制備的鐵膽級熊膽粉,雖然比金膽的有效成分略低,但以其略低的銷售價格在醫療保健市場也有相對穩定的客戶群體。但是菜花膽由于其有效成份與天然熊膽相差較遠,直接作為中藥銷售難以取得消費者的認同,一般不作為中藥直接面向終端消費者銷售,而是作為原料生產中成藥,習慣上稱為“原料熊膽粉”。
3、市場情況對比
金膽級熊膽粉與天然熊膽性狀基本相同,但其市場供給非常有限,成為醫藥市場上的稀缺資源,目前市場價格達到80~120元/g,且有繼續走高的趨勢,用此類熊膽粉制備的熊膽茶等系列產品也遠遠高于同類產品的銷售價格;
鐵膽級熊膽粉由于其有效成分也較高,且產量相對較低,市場的銷售價格在15~45元/g之間,作為中藥熊膽粉的市場銷售均價約為50元/g。菜花膽多作為原料用熊膽粉,由于其有效成分含量相對較低,作為中藥銷售無法得到消費者認可,只能向藥廠批發銷售,而且各家黑熊養殖企業均能提供,屬于充分競爭的市場,價格較低,目前市場價格在3~5元/g。
據統計,供消費者直接使用的中藥熊膽粉市場銷售規模在每年7600kg左右,其中金膽級熊膽粉總供給量在2600kg左右,總銷售額約為人民幣2.6億元;鐵膽級熊膽粉市場供給量在每年5000kg左右,總銷售額約為人民幣1.5億元。作為制藥原料的菜花膽級熊膽粉市場供給量在每年20000kg左右,總銷售額約為人民幣0.8億元。
小型冷凍干燥機
文章:上海拓紛機械設備有限公司 www.toffon.cn 凍干機www.toffon.cn/index.php?case=archive&act=list&catid=111
鮮馬奶作為一種富含營養的草原資源,不僅含有豐富的蛋白質、不飽
隨著凍干技術的發展,凍干機和冷凍干燥機已成為鹿茸加工的重要設
隨著中藥材加工技術的不斷進步,真空冷凍干燥技術逐漸成為提升三
菠菜含有豐富的維生素、鐵、胡蘿卜素等營養成分,對于血液、視力
傳統烘干胡蘿卜制品通常會因為加工時的高溫而導致其中的熱敏性營