雞蛋中主要的礦物質、維生素、磷脂等在蛋黃中,還含有寶貴的脂溶性維生素ADEK,同時雞蛋中的卵磷脂來源于蛋黃,多種營養素有助寵物毛發健康美毛作用! 寵物凍干蛋黃是通過食品冷凍干燥機在真空低溫下使得蛋黃脫水干燥,低溫下干燥可以使蛋黃保留其原有外形、顏色、風味以及營養成分不變,且儲存方便。
小型食品冷凍干燥機
食品冷凍干燥機如何制作寵物凍干蛋黃,主要工藝流程如下:
1、準備咸蛋黃(可以用煮熟蛋黃、咸蛋黃或者蛋黃液,這里以咸蛋黃為例);
2、平整放到食品冷凍干燥機專用的不銹鋼托盤內;
3、把托盤放進食品冷凍干燥機的凍干室內,開啟機器,進行凍干;
4、等待食品冷凍干燥機的凍干程序自動運行結束,即可取出凍干好的咸蛋黃;
5、選用密封性好的罐子或者密封袋包裝保存即可。
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