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食品冷凍干燥機制作獼猴桃凍干片的好處
獼猴桃凍干片是通過食品冷凍干燥機在真空低溫低壓環境下凍干制得，其好處是：
1、保留了獼猴桃鮮果原生態的濃郁果香和外觀形態；
2、最大程度減少果實中天然營養成分和活性物質的流失，耐貯性、便攜性和復水性俱佳；
3、幾乎全部保留了獼猴桃鮮果中維生素、膳食纖維、多酚、氨基酸等營養物質；
4、獼猴桃凍干片不僅口感酥脆、酸甜適口、質地酥脆、風味宜人；
5、凍干獼猴桃片活性物質保存率很高，營養豐富、食用方便；
文章:上海拓紛機械設備有限公司 www.toffon.cn 凍干機www.toffon.cn/index.php?case=archive&act=list&catid=111
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