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凍干機在鹿血冷凍干燥應用及工藝
鹿血自古以來就是宮廷皇族、達官顯貴治病健身的珍貴保健品，有抗衰老和抗疲勞、大補虛損，益精血等作用。但新鮮鹿血不易于儲存和運輸，加上傳統的烘干方式高溫容易造成對鹿血 的功效成分很大破壞。隨著凍干機的應用，制備的鹿血凍干粉很好解決了這些傳統問題，利于保留鹿血里面有效營養成分。
凍干機在鹿血冷凍干燥的工藝：將凍干箱預冷到-25℃~ -30℃，取新鮮鹿血迅速裝盤放入凍干室，制品速凍至-50℃以下后抽真空，凍干室真空度達20Pa以下后加熱升華，升華過程凍干室真空度始終控 制在20Pa以下。當制品溫度接近干箱溫度 （40℃）、干箱真空度達2.7Pa時出箱。
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