概述:
上海拓紛機械設備有限公司位于科技繁榮的長三角、被譽為祖國“東方明珠”的上海,公司長期以來專注于研發和生產:凍干機設備(真空冷凍干燥機),提供化工、食品及其他行業所需冷凍干燥生產線整體解決方案

根據客戶需求,準備此200平方凍干果蔬深加工成套設備報價方案。
食品凍干技術近年來發展很快。這是因為凍干食品與通常的熱曬、熱風干燥,紅外干燥,高頻干燥相比較具有很多的優點。由于凍干工藝過程是先將被干物料凍結,然后抽真空,使物料中已凍結成冰的水份不經過液態而直接升華去掉。因此凍干后的制品、不但可以呈現多孔性狀態而保持原來的形狀,便其加水后易恢復原狀,而且低溫干燥還可以防止物料熱分解。同時由于真空氣氛下干燥的物料免除了氧化作用,因此干燥后的制品,其物理、化學和生物性能可完全不變。

上海拓紛凍干機廠家與河北石家莊客戶合作的200平方凍干果蔬深加工成套設備清單:
項目 | 設備名稱 | 主要技術參數 | 數量 |
前 處 理 配 套 設 備 | 果蔬臭氧消毒 刷洗機一體機 | 詳細資料聯系劉經理 | 1臺 |
果蔬鼓泡清洗機 | 3臺 |
循環供果機 | 1臺 |
削皮/去核機 | 2臺 |
果肉無傷輸送機 | 1臺 |
果肉提升機 (含修整臺) | 1臺 |
果肉輸送帶 | 1臺 |
多人位果蔬緩沖臺 | 1臺 |
切瓣機 | 1臺 |
風干瀝水機 | 1臺 |
全自動切片/切條機 | 4臺 |
配套電柜、電纜、橋架、橋架鋪設等 | 1套 |
凍 干 機 設 備 | 200平方凍干機 | 1)投料量≥2000KG,功率:570KW 2)隔板間距為6~8cm, 3)凍干板層總有效面積:≥197m2, 4)板層溫度范圍:-45℃~ +80℃ 5)冷阱最低溫度:≤-70℃ 6)最大捕水量:≥3000kg 7)極限真空度:≤2.7pa 8)隔板制冷速度(空載)(+20 to -40°C): ≤60minutes (empty) 9)冷凝器制冷速度(空載) (+20 to -40°C):≤30 minutes (empty) 10)真空泵抽氣速度:≤30minutes (1×103 mbar to 1×10-1 mbar) 11)結構型式為圓倉,采用同側進出料,設備主體安裝在凍干車間的一般區,接觸式 12)箱體、板層、物料盤材質304不銹鋼, 箱體內部拋光度:Ra≤0.5um (0.5Mircon) 13)箱門口使用特殊截面硅橡膠緊密貼合,確保真空密封 14)板層的側面、背面裝有防護欄,以防止托盤超出板層之外 15)壓縮機:超低溫雙螺桿機 16)導熱介質:凍干機專用導熱油 17)PLC電控系統、工控機操作、一鍵啟動 18)系統帶三級密碼維護(審計追蹤) 19)進出料AGV304不銹鋼小車(無軌推車) | 1臺 |
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20平方凍干機 | 1)投料量≥200KG,功率:≥90KW 2)隔板間距為6~8cm 3)凍干板層總有效面積:20m2 4)板層溫度范圍:-45℃~ +80℃ 5)冷阱最低溫度:≤-70℃ 6)最大捕水量:≥400kg 7)隔板制冷速度(空載)(+20 to -40°C): ≤60minutes (empty) 8)冷凝器制冷速度(空載) (+20 to -40°C): ≤30 minutes (empty) 9)真空泵抽氣速度:≤30minutes (1×103 mbar to 1×10-1 mbar) 10)極限真空度:≤2.7pa 11)結構型式為圓倉,采用同側進出料,設備主體安裝在凍干車間的一般區,接觸式 12)箱體、板層、物料盤材質304不銹鋼 13)箱門口使用特殊截面硅橡膠緊密貼合,確保真空密封 14)板層的側面、背面裝有防護欄,以防止托盤超出板層之外 15)壓縮機:超低溫雙螺桿機 16)導熱介質:凍干機專用導熱油 17)PLC電控系統、工控機操作、一鍵啟動 18)系統帶三級密碼維護(審計追蹤) | 1臺 |
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0.5平方凍干機 | 1)投料量≥5KG,功率:≥8KW 2)凍干板層總有效面積:0.5m2 3)凍干板層間距為100mm 4)板層溫度范圍:-55℃~ +80℃ 5)冷阱極限溫度:-85℃ 6)最大捕水量:≥10kg 7)極限真空度:≤1pa 8)隔板制冷速度(空載)(+20 to -40°C): ≤60minutes (empty) 9)冷凝器制冷速度(空載)(+20 to -40°C): ≤30 minutes (empty) 10)真空泵抽氣速度:≤30minutes (1×103 mbar to 1×10-1 mbar) 11)結構型式為方倉,采用同側進出料,設備主體安裝在凍干車間的一般區,接觸式 12)箱體、板層、物料盤材質304不銹鋼 13)箱門口使用特殊截面硅橡膠緊密貼合,確保真空密封 14)板層的側面、背面裝有防護欄,以防止托盤超出板層之外 15)壓縮機: 全封閉復疊機組 16)導熱介質:凍干機專用硅油 17)PLC電控系統、工控機操作、一鍵啟動 18)系統帶三級密碼維護(審計追蹤) | 1臺 |
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熱能回收系統 | 熱能回收,20噸化霜水再利用,熱量回收系統 | 1套 |
物料轉運系統 | 1)轉運≥2000KG 2)8輛無軌轉運車、物料架和480個物料盤 3)材質304不銹鋼 | 1套 |
后 處 理 配 套 設 備 | 全自動組合秤給袋機系統 | 詳細資料聯系劉經理18117143450 | 1套 |
十頭秤旋轉罐裝機系統 |
1套
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廠 房 凈 化 設 備 | 除濕設備 (卸料區、內包間、包材間) | 1套 |
新風系統 (裝料區) | 1套 |
新風系統 (更衣間、加工車間、進料車間、外包間、成品庫) | 1套 |
超低溫模塊式 風冷熱泵機組 | 7臺 |
風淋設備 | 2套 |
電控設備 | 1套 |
