新鮮桃凍干加工成套設(shè)備報(bào)價(jià)方案

概述：

上海拓紛機(jī)械設(shè)備有限公司位于科技繁榮的長三角、被譽(yù)為祖國“東方明珠”的上海，公司長期以來專注于研發(fā)和生產(chǎn)：凍干機(jī)設(shè)備（真空冷凍干燥機(jī)），提供化工、食品及其他行業(yè)所需冷凍干燥生產(chǎn)線整體解決方案

根據(jù)本項(xiàng)目客戶需求，準(zhǔn)備此新鮮桃凍干加工成套設(shè)備報(bào)價(jià)方案。

桃成熟上市期僅兩個(gè)月左右，后期冷庫儲(chǔ)存過程水分流失過快，人們對桃的嘗鮮期較短，通過凍干技術(shù)最大程度保留蟠桃原汁原味，延長桃食用期；

桃皮薄易破、汁多不耐運(yùn)輸，內(nèi)地濕熱加快了桃的變質(zhì)速度，將新鮮桃利用食品凍干機(jī)設(shè)備真空冷凍干燥加工，最大限度不破壞桃口感，保留營養(yǎng)成分95%以上，桃外觀和果肉保持鮮品外觀，凍干脫水后不易變質(zhì)，不受天氣影響因素，實(shí)現(xiàn)桃的價(jià)值最大化。

食品凍干機(jī)

食品凍干機(jī)10平方

凍干，全名為真空冷凍干燥，是國內(nèi)外公認(rèn)為是生產(chǎn)高品質(zhì)脫水食品的最好加工技術(shù)。首先將桃中的水分速凍成冰，然后用高溫加熱使之升華為氣，桃因此而脫水干燥，脫水后的桃因?yàn)槲⑸锖兔笩o法通過水對其產(chǎn)生作用而達(dá)到長期保鮮的目的，凍干過程分為預(yù)凍、升華、解析干燥三個(gè)階段，各個(gè)階段在溫度、時(shí)間、壓強(qiáng)方面需要嚴(yán)格的監(jiān)控；桃皮薄肉質(zhì)細(xì)膩，但不耐儲(chǔ)存，利用凍干技術(shù)，可將其長期保鮮存放，口感方面又保留了桃的甜香；桃核小肉厚，斜切成塊，利用凍干工藝加工后，肉質(zhì)依然白中帶紅，猶如新鮮桃一般。

凍干桃

桃凍干加工工藝，在現(xiàn)有凍干食品市場上基本是個(gè)空白，為了有保障的將桃銷往全國各地，延長儲(chǔ)存期和銷售期，增加桃農(nóng)桃園產(chǎn)值、實(shí)現(xiàn)桃價(jià)值最大化，為此提供一種桃凍干制作解決方案。

設(shè)備名稱		規(guī)格型號	數(shù)量	備注
前處理設(shè) 備	自適應(yīng)刷洗機(jī)	詳細(xì)資料聯(lián)系劉經(jīng)理


	清洗機(jī)


	循環(huán)供果機(jī)


	黃桃削皮/去核機(jī)





	果肉無傷輸送機(jī)

	果肉提升機(jī) (含修整臺)

	果肉輸送帶

	緩沖臺

	切片機(jī)



	配套電柜、電纜、橋架、橋架鋪設(shè)等

凍干機(jī) 設(shè) 備	200平方凍干機(jī)	投料量2000KG	1套	板層溫度范圍：-45~80℃，冷凝溫度-65℃
		功率：570KW		極限真空度：2.7pa
		重量：30噸		PLC電控系統(tǒng)、一鍵啟動(dòng)
	20平方凍干機(jī)	投料量200KG	1套	板層溫度范圍：-45~80℃，冷凝溫度-65℃
		功率：90KW		極限真空度：2.7pa
		重量：8噸		PLC電控系統(tǒng)、一鍵啟動(dòng)
	0.5平方凍干機(jī)	投料量5KG	1套	板層溫度范圍：-55~80℃，冷凝溫度-80℃
		功率：8KW		極限真空度：1pa
		重量：1噸		PLC電控系統(tǒng)、一鍵啟動(dòng)
	熱能回收系統(tǒng)	熱能回收	1套	供應(yīng)50噸化霜水加熱用
	物料轉(zhuǎn)運(yùn)系統(tǒng)	轉(zhuǎn)運(yùn)2000KG	1套	8輛轉(zhuǎn)運(yùn)車和480個(gè)物料盤
后處理設(shè) 備	立式包裝主機(jī)	詳細(xì)資料聯(lián)系劉經(jīng)理
	10頭電腦組合秤
	Z型上料機(jī)（含振動(dòng)）
	304不銹鋼支撐平臺
	成品輸送機(jī)
成套上門安裝、調(diào)試、培訓(xùn)			25天	吊車以及安裝調(diào)試用的材料、水、電由買方提供
成套凍干加工設(shè)備報(bào)價(jià)：聯(lián)系劉經(jīng)理18117143450

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