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食品凍干機(jī)加工黑松露凍干片工藝流程
食品冷凍干燥機(jī)
黑松露凍干片是采用制成的黑松露切片,利用FD凍干技術(shù)，通過(guò)食品凍干機(jī)加工處理，凍干后黑松露凍干片成品營(yíng)養(yǎng)損失的極少，保持原有黑松露切片的平整，復(fù)水后基本能恢復(fù)到跟新鮮切片一樣的程度。食品凍干機(jī)加工黑松露凍干片是一種能在常溫下長(zhǎng)時(shí)間保存，沒(méi)有任何添加劑，具有營(yíng)養(yǎng)成分不流失的一種健康天然營(yíng)養(yǎng)食品。
黑松露也稱塊菌，是一種生長(zhǎng)于地下的野生食用真菌，含有種類多樣的蛋白質(zhì)、18種氨基酸，具有增強(qiáng)免疫力、抗衰老、抗疲勞作用等。因?yàn)闊o(wú)法常溫和長(zhǎng)時(shí)間保存，通過(guò)現(xiàn)代食品凍干機(jī)加工黑松露凍干片，可以解決根本問(wèn)題。食品凍干機(jī)加工黑松露凍干片工藝流程是：挑選新鮮優(yōu)質(zhì)的黑松露-清理-殺菌-清洗-切片-低溫冷凍-一次干燥-解析干燥-分揀-包裝-檢測(cè)-成品。
食品凍干機(jī)加工黑松露凍干片工藝流程運(yùn)用了真空冷凍干燥機(jī)的升華技術(shù)，通過(guò)物理干燥水分，不影響黑松露食品物料的結(jié)構(gòu)、顏色、營(yíng)養(yǎng)成分基本不變。在使用低溫食品凍干機(jī)加工生產(chǎn)中需要配合凍干工藝技術(shù)，才能凍干加工高品質(zhì)的黑松露凍干片。食品凍干機(jī)設(shè)備同時(shí)可以用于松茸凍干、松露凍干、羊肚菌凍干、牛肝菌凍干、虎掌菌凍干等野生食用菌凍干加工，是食用菌加工企業(yè)制作FD高端產(chǎn)品首選的深加工設(shè)備。
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2025-05-11
凍干機(jī)在奶制品加工凍干馬奶中的應(yīng)用
鮮馬奶作為一種富含營(yíng)養(yǎng)的草原資源，不僅含有豐富的蛋白質(zhì)、不飽
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2025-05-11
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隨著凍干技術(shù)的發(fā)展，凍干機(jī)和冷凍干燥機(jī)已成為鹿茸加工的重要設(shè)
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2025-05-11
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2025-05-11
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2025-05-11
冷凍干燥機(jī)在胡蘿卜加工中的優(yōu)勢(shì)
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