樣品凍干案例
沖泡即食蛋花凍干湯塊
沖泡即食蛋花凍干湯塊
制樣設備型號：TF-SFD-0.5凍干機
廠家：上海拓紛凍干機廠家
咨詢熱線：劉經理18117143450
食品凍干技術在果蔬脆、水產品、方便速食、中藥材中應用較為普遍，在凍干湯品中剛剛啟用。未來，隨著健康及快節奏的生活需求，凍干湯品市場將快速增長，冷凍干燥技術、設備的進步與普及對其發展具有重要意義。
沖泡即食凍干湯塊的方法，它由以下步驟來實現原料選擇、清洗與切分、原料預處理、濃湯熬制、調味液配制、真空冷凍干燥和分選、包裝與入庫。通過食品凍干機設備，在低溫條件下，避免了熱敏性營養物質的流失，又能使產品保持更好的外觀形狀，防止干耗現象的發生，同時，真空冷凍干燥后的產品復水性好，食用方便，且所得產品營養豐富，口味獨特，食用方便，適合各種人群食用，有很大的開發前景。
上海拓紛凍干機廠家+解決方案提供商www.toffon.cn
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