樣品凍干案例
沖泡速食凍干粥塊
沖泡速食凍干粥塊
制樣設備型號：TF-FZG-20食品冷凍干燥機
生產型凍干機加工設備：http://www.toffon.cn/list-114.htm
沖泡速食凍干粥塊是凍干食品，由現煮的粥經FD凍干技術加工而成。將粥品速凍至-30°C，再置于真空環境中，使食物中的冰晶升華，在食物表面留下細微孔洞。沸水沖泡后，表面孔洞被水分填滿。
沖泡即食凍干粥有沒有營養，凍干粥對身體有害嗎？長期吃凍干粥會不會對人體有害？答案是不會的，凍干粥是凍干食品，無防腐劑，無食品添加劑，其實就是煮好的粥通過食品凍干機設備低溫凍干，使得粥脫水干燥，便于長期保存且營養不流失，食用時開水沖泡2分鐘即可享用，長期吃也不用擔心，里面的食材豐富（市面已有皮蛋凍干粥、海鮮凍干粥、蔬菜凍干粥、菌菇凍干粥等等）。
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