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凍干機(jī)設(shè)備制作益生菌凍干粉的作用
雖然益生菌對(duì)人體的作用很大，但是益生菌是活的微生物，所以維持其活性以及長(zhǎng)時(shí)間保存問題就是重中之重。隨著凍干機(jī)設(shè)備的益生菌、微生物、菌種領(lǐng)域的應(yīng)用，通過凍干機(jī)設(shè)備真空冷凍干燥制作出來的益生菌凍干粉很好解決了這問題。
制作益生菌凍干粉的原理是通過凍干機(jī)設(shè)備在零下低溫進(jìn)行，讓益生菌凍結(jié)，到干燥階段，進(jìn)一步降低益生菌的殘余水份含量，才讓益生菌升至0℃以上的溫度，但一般不超過40℃。整個(gè)凍干過程，益生菌都在適宜生存和穩(wěn)定的溫度內(nèi)得以保持活性。
通過凍干機(jī)制作的益生菌凍干粉可以讓益生菌儀固體粉末形式保存，其益生菌原有活性成分存活性更久，并且在凍干過程中，不會(huì)因?yàn)楦稍锘蛘邿嵊绊懀瑢?dǎo)致益生菌發(fā)生變形，這樣生產(chǎn)出來的益生菌性狀能夠得到較好的保持，品質(zhì)較高。
文章:上海拓紛機(jī)械設(shè)備有限公司 www.toffon.cn 凍干機(jī)www.toffon.cn/index.php?case=archive&act=list&catid=111
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