現有凍干機的冷阱(內置式和外內置式)大多采用的是銅管、鍍鋅鋼管或不銹鋼管的管式結構，分為盤管式(螺旋管、蛇型管)和列管式兩種，由于受管型結構及布置的限制，管式冷阱不僅占用空間大，流程長、流阻大、不利于工質的蒸發或冷媒的換熱，表面溫度不均勻還存在大量的背風面，有效換熱面積得不到充分利用，水蒸氣流阻大，易在迎風面產生冰堵，因此管式冷阱捕水效率很低、能耗也大。
小型凍干機上有一種板式冷阱，是在平板材料中嵌入盤管而成，其實是一種變型的管式冷阱，但由于單位表面積功率較小不適合大型的凍干機。新型體積小，能耗低，捕水效率高，易除霜、制造成本低、能實現凍干機冷阱的直膨式供液。
冷阱工作時，來自制冷系統的液體工質經供液總管進入供液橫聯箱，再經進液口進入到冷阱主板的各流道中往復流動，工質通過冷阱主板的內表面吸收外表面傳來的熱量(水蒸氣凝華潛熱)而蒸發成氣體或進行換熱，再通過回氣橫聯箱、回氣總管流回制冷系統，完成一個冷阱提供水汽凝華所需冷量的過程。
鮮馬奶作為一種富含營養的草原資源，不僅含有豐富的蛋白質、不飽
隨著凍干技術的發展，凍干機和冷凍干燥機已成為鹿茸加工的重要設
隨著中藥材加工技術的不斷進步，真空冷凍干燥技術逐漸成為提升三
菠菜含有豐富的維生素、鐵、胡蘿卜素等營養成分，對于血液、視力
傳統烘干胡蘿卜制品通常會因為加工時的高溫而導致其中的熱敏性營
中文