樣品凍干案例
猴頭菇凍干：食品凍干技術(shù)應(yīng)用在猴頭菇冷凍干燥
制樣設(shè)備：TF-FZG-5猴頭菇凍干機(jī)
在當(dāng)今這個注重健康和營養(yǎng)的時代，猴頭菇深得人們的喜愛，因?yàn)楹镱^菇含有豐富的蛋白質(zhì)、多糖類物質(zhì)、豐富的維生素和礦物質(zhì)、茶多酚。但是猴頭菇即使冰箱冷藏存放，保存時間在5-7天左右，時間較短，營養(yǎng)也會流失。猴頭菇凍干機(jī)，一種先進(jìn)的食品加工技術(shù)，為消費(fèi)者帶來了更高質(zhì)量的食品選擇。它采用了真空冷凍干燥技術(shù)，將猴頭菇等食材在低溫下迅速冷凍，再通過加熱的方式將水分蒸發(fā)，從而得到干燥的食品。猴頭菇真空冷凍干燥機(jī)的使用范圍廣泛，不僅適用于猴頭菇，還可用于其他各種食材的凍干處理。同時，由于其凍干過程中能夠保持食材原有的營養(yǎng)成分和口感，因此特別適合用于制作健康食品和營養(yǎng)補(bǔ)充品。
上海拓紛凍干機(jī)廠家www.toffon.cn
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