黃花菜真空冷凍干燥
黃花菜凍干
制樣設備:上海拓紛TF-HFD-6小型凍干機
黃花菜凍干工藝制作是將鮮菜通過漂燙、速凍、脫水、真空凍干等程序進行加工。整個凍干加工過程不使用任何化學和食品添加劑,其產品營養成分損失少,色澤、形態好,具有很好的復水性和復原性,保質期長,可達到國際綠色食品標準。適宜于規模化、工廠化集中加工。
真空凍干技術可以從根本上解決了傳統烘干工藝帶來的問題,還能最大限度地保持黃花菜的色、香、味、形和營養成分。避免了傳統干制黃花菜采用日曬或烘干,色澤發生褐變,營養物質損失嚴重以及生產周期比較長等問題。
凍干機設備、凍干工藝、解決方案聯系劉經理18117143450
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