樣品凍干案例
沖泡速食凍干粥塊
沖泡速食凍干粥塊
制樣設(shè)備型號(hào)：TF-FZG-20食品冷凍干燥機(jī)
生產(chǎn)型凍干機(jī)加工設(shè)備：http://www.toffon.cn/list-114.htm
沖泡速食凍干粥塊是凍干食品，由現(xiàn)煮的粥經(jīng)FD凍干技術(shù)加工而成。將粥品速凍至-30°C，再置于真空環(huán)境中，使食物中的冰晶升華，在食物表面留下細(xì)微孔洞。沸水沖泡后，表面孔洞被水分填滿。
沖泡即食凍干粥有沒有營養(yǎng)，凍干粥對(duì)身體有害嗎？長期吃凍干粥會(huì)不會(huì)對(duì)人體有害？答案是不會(huì)的，凍干粥是凍干食品，無防腐劑，無食品添加劑，其實(shí)就是煮好的粥通過食品凍干機(jī)設(shè)備低溫凍干，使得粥脫水干燥，便于長期保存且營養(yǎng)不流失，食用時(shí)開水沖泡2分鐘即可享用，長期吃也不用擔(dān)心，里面的食材豐富（市面已有皮蛋凍干粥、海鮮凍干粥、蔬菜凍干粥、菌菇凍干粥等等）。
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