水蛭凍干機也稱為螞蟥冷凍干燥機,與傳統(tǒng)的曬干、風干、烘干相比,凍干水蛭有如下優(yōu)勢:
1、凍干后可以直接從水蛭中提取出抗氧活性高、無毒害的蛋白;
2、真空冷凍干燥微生物的生長和酶的作用幾乎無法進行,凍干水蛭保持了原有的色澤;
3、具有活性顯著、穩(wěn)定性好、有效期長、便于保存和運輸?shù)葍?yōu)點;
4、凍干能除去水蛭中95%~99.5%的水分,保存期長。
5、凍干是低溫下干燥,不會使水蛭蛋白質(zhì)多肽產(chǎn)生變性;
6、干燥后體積、形狀基本不變,無干縮,復水時與水的接觸面大,能迅速還成原來的形狀。
鮮馬奶作為一種富含營養(yǎng)的草原資源,不僅含有豐富的蛋白質(zhì)、不飽
隨著凍干技術的發(fā)展,凍干機和冷凍干燥機已成為鹿茸加工的重要設
隨著中藥材加工技術的不斷進步,真空冷凍干燥技術逐漸成為提升三
菠菜含有豐富的維生素、鐵、胡蘿卜素等營養(yǎng)成分,對于血液、視力
傳統(tǒng)烘干胡蘿卜制品通常會因為加工時的高溫而導致其中的熱敏性營