葛根為野葛或甘葛藤的干燥根，具有解肌退熱，生津，透疹，升陽止瀉之功效，臨床應用廣泛。制藥凍干機在葛根藥材冷凍干燥的應用，凍干后的葛根中主要活性成分葛根素等異黃酮類化合物得到保留，這些成分具有擴張冠狀動脈和腦血管、降低心肌氧耗、改善心肌收縮功能、降低血液黏度、增加腦血流量等藥理作用，在臨床上用于治療冠心病、心絞痛、視網膜動脈和靜脈阻塞、突發性耳聾，以及腦梗死、腦梗塞、腦動脈粥樣硬化等心腦血管疾病。
中藥干燥在我國有很長的歷史，經干燥的中草藥可保持一定的藥用成分以及不易腐敗變質，干燥作為保證中草藥品質的重要措施，是中草藥加工中一個必不可少的工藝過程，干燥與中藥生產的關系密切，干燥的方法將直接影響產品的質量。凍干葛根，其能耗低，有效成分葛根素的溶出度和生物利用度高。
制藥凍干機在葛根藥材冷凍干燥的應用，其特征在于:取鮮葛根，置凍干機內，冷凍至-10℃以下，抽真空至干燥室壓力30Pa以下，加熱升華；升華溫度控制在40℃以下，升華結束，即得。
凍干過程主要可分為一次干燥(升華干燥)，二次干燥(解吸干燥)至干。干燥過程抽真空時間長，能耗高。在凍干機中無二次干燥過程，干燥時間短，能耗低，經多次試驗耗電量可降低50%。
有研究表明：葛根烘干、曬干、凍干的相對生物利用度分別為3.53%,3.72%,5.45%。結果可知,制藥凍干機制備的葛根葛根素相對生物利用度明顯高，但凍干至升華結束，時間短，能耗低。
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