食品凍干機(jī)：寵物凍干肉零食優(yōu)勢(shì)

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寵物凍干肉零食它是通過食品凍干機(jī)在真空的環(huán)境的下將冷凍的肉、水果、蔬菜等原料直接凍干的過程。在凍干過程中，冷凍原材料中的冰晶水分，不融化成水，直接升華成氣體，自然干燥。整個(gè)干燥過程在低溫下進(jìn)行，大約需要24小時(shí)，而且僅僅只有水份被抽干，食材中的營(yíng)養(yǎng)素被較好的保留，是一個(gè)很細(xì)致和高要求的程序，保證產(chǎn)品處于“生鮮”狀態(tài)，隨后進(jìn)入包裝程序。
凍干寵物食品一般會(huì)采用純天然畜禽肝肉、魚蝦、水果、蔬菜為原料，不添加任何防腐劑和色素，采用真空冷凍干燥工藝，徹底殺滅原料中可能存在的微生物細(xì)菌，對(duì)毛孩子來說十分安全。除了自制類型的寵物食品外，凍干寵食是最新鮮、加工程度最低，并且能確保營(yíng)養(yǎng)全面均衡的健康寵食。

寵物凍干肉

食品凍干機(jī)在寵物凍干肉零食優(yōu)勢(shì)，如下幾點(diǎn)：

1、高營(yíng)養(yǎng)
真空冷凍干燥加工是在極低溫度和很高真空度的條件下進(jìn)行的干燥加工, 加工時(shí)食材基本上處于無氧和完全避光的環(huán)境中, 熱變性小, 有效地保持了新鮮食材的色、香、味、形,并最大限度地保存食材中的各種維生素、碳水化合物、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分和葉綠素、生物酶、氨基酸等營(yíng)養(yǎng)成分以及風(fēng)味物質(zhì)。

2、適口性
由于在凍干過程中，食材中的水分會(huì)在原位置就地析出，這就避免了一般干燥方法中，由于食材內(nèi)部水分向其表面流動(dòng)遷移而將營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)攜帶至食材表面，造成營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)損失和食材表面硬化等不良現(xiàn)象。
新鮮蔬菜、水果經(jīng)脫水后, 由于香味、糖份被濃縮, 吃起來比原來更香甜可口。鮮肉脫水后的味道比原來更鮮美, 改善了適口性。

3、復(fù)水性好

在凍干過程中, 固態(tài)冰晶升華成水蒸汽后在食材中留下空隙, 故真空冷凍干燥的寵物食品具有干燥的海綿狀多孔性結(jié)構(gòu),也因此具有理想的速溶性和快速而近乎完全的復(fù)水性。食用時(shí)只要加入適量水, 即可在幾秒至幾分鐘內(nèi)回復(fù)還原為近乎新鮮的美味。

4、保鮮期長(zhǎng)，使用便捷
凍干寵物食品的脫水徹底、重量輕,所以不論是使用還是攜帶都非常方便，而且大部分凍干寵物食品均采用真空包裝或充氮包裝,避光保存。這種密封包裝在常溫下的貯存保質(zhì)期可長(zhǎng)達(dá)3～5 年，甚至更長(zhǎng)。
與傳統(tǒng)的肉類寵物食品，尤其是生食相比，凍干寵物食品并不用存放在冰箱里，這樣也就省去了解凍步驟。

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