當凍干機工藝過程不在執行自動程序時，點擊手動按鈕。Exit按鈕則不向PLC做任何修改而直接退出手動參數設定畫面。在圖中可設定導熱油溫度、有限量泄漏和真空報警等參數值。設定導熱油進口的溫度和時間，當啟動“電加熱處理”，設定溫度值按時間逐步平均上升，實際加熱按理論值PID控制，實際值控制在理論值正負1℃內。導熱油溫度高于設定值的上限，程序將會自動啟動“摻冷閥”進行摻冷，當溫度達到設定值下限，自動關閉“摻冷閥”。有限量泄漏是用來控制凍干后期箱內的真空度。
當啟動“有限量泄漏”，就開始比較凍干箱內的真空度，當凍干箱內真空度低于設定值的下限時，前箱的“摻氣閥”打開（閥門是微調閥，進氣量可調節）。當箱內的真空度到設定值的上限，自動關掉前箱“摻氣閥”。當關掉“有限量泄漏”，“有限量泄漏”的參數設定是無效的。真空報警是在升華階段控制箱內的最大允許真空度，當高于設定值，強行斷開電加熱打開摻冷閥制冷，并發出警報。當關閉真空報警，程序將不比較箱內的真空度值。超溫報警是導熱油進口溫度超過超溫報警繼電器的設定值時發出的警報。凍干過程中導熱油溫度過高，程序自動關掉電加熱。
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