如何正確選購一臺制冰機？上海拓紛機械設備有限公司根據多年制冰機的生產及銷售經驗，下面為大家總結一下。主要確認2個主要因素即可：1、用途 2、用冰量。最后在結合實際了解下制冰機廠家的實力信譽如何。這樣即可購買到一款稱心如意的制冰機。

一、制冰機用途

   用戶在選購制冰機時候，需要明確自己的用途。不同冰型制冰機，針對的領域、使用的效果也會不一樣。

   制冰機根據制出冰塊的形狀，可以分為：顆粒制冰機、冰片制冰機、雪花制冰機和方塊制冰機。根據使用的功能不同可以分為：食用型制冰機和工業用制冰機，一般來說顆粒冰機制造出來的冰為食用功能，而其他制冰機如冰片制冰機、雪花制冰機等為工業用的。

   雪花制冰機的冰型是一種較為潮濕，含水量一般在15%~25%之間，溫度略低于零度，可塑性好，很容易取用和堆積，所制冰形為不定形的細小顆粒雪花狀碎冰能滲入較窄間隙，冷卻速度快，冰浴效果好，專為實驗室設計，特別適合在生命科學、醫學、農林牧漁、檢驗檢疫等實驗室使用。

   方塊制冰機有一體式和分體式、吧臺式，廣泛應用于餐飲店、賓館、酒店、咖啡廳、KTV場所以及食品保鮮、化工、食品加工、屠宰冷凍等行業。

   子彈頭制冰機：因其所生產冰塊形狀為不規則長度中空管型而得名，又因冰形與子彈的彈頭高度相似故也稱為“子彈頭制冰機”。其內孔在5mm～15mm的圓柱形空心管狀冰，長度在25mm～42mm之間，有多種尺寸可供選擇，冰的外徑有：22、29、32、35mm等。所生產冰塊名稱管冰。接觸面積為市場現有冰種類中最小，抗融性最好，適合飲用品調制、裝飾、食物冰藏保鮮等等，故大多為可食用制冰機。

   片冰機：也稱為鱗片形制冰機。按水源區分，可分為淡水片冰機，海水片冰機，一般多為工業制冰機。片冰為薄片、干爽疏松狀的白色冰，厚度1.0毫米到2.5毫米不等，片面形狀不規則，直徑約為12到45毫米。片冰無尖銳棱角，不會刺傷冷凍物體。可進入被冷卻物之間的間隙，減少熱交換，保持冰的溫度，并有良好的保濕效果。

二、每天的用冰量

   根據用途確認好哪種冰形的制冰機后，接下來就是清楚自己的每天用冰情況（用冰量），然后選擇大于或等于這個用冰量的制冰機即可。

   用戶用冰量《選購的制冰機產冰量！

   如何計算每天用冰量呢？

①中餐廳：每個座位需0.5kg冰塊;西餐廳：每個座位需1kg冰塊;賓館客房：每個房需1kg冰塊;珍珠奶茶、泡沫紅茶，1kg的冰塊可供應7--8杯;沙冰、刨冰每公斤可供應4杯左右。知道了上述數據，餐飲業的朋友就可以根據自己的規模和對營業額的預測作出合理的選擇。

②如果一個客戶在夏天旺季時每天需要70公斤冰塊，他需要購買多大的制冰機呢?70公斤÷0.75=93.3公斤×2.2=205磅。再比如，一個客戶在生意旺季時每天需要150公斤左右的冰塊，那他需要購買多大型號的制冰機呢?500磅÷2.2=227公斤×0.75=170公斤。

三、上海拓紛制冰機：為您提供最為優質的服務！

   上海拓紛機械設備有限公司是專業的制冰機廠家，從子彈頭制冰機（管冰機）、方塊制冰機、鱗片制冰機（片冰機）、顆粒制冰機到制冰工廠、混凝土降溫系統、動態冰蓄冷系統構建。上海拓紛為客戶提供最合適的制冰機方案。

小型食用方塊機系列（40公斤—1000公斤）

雪花制冰機系列（40公斤—350公斤）

淡水片冰機系列（0.3噸—60噸）

海水片冰機系列（1噸—6噸）

管冰機系列（1噸—30噸）

大型食用顆粒冰機（3噸、5噸）

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