樣品凍干案例
營養(yǎng)代餐食品凍干蔬菜粉塊
蔬菜粉凍干技術
營養(yǎng)代餐食品凍干蔬菜粉塊
樣品蔬菜：土豆、胡蘿卜
制樣設備：TF-HFD-6小型食品凍干機
固體營養(yǎng)代餐食品凍干蔬菜粉塊是通過食品凍干機設備將熟制處理好的蔬菜，先低溫凍結再升華脫水制得。通過凍干方式加工的蔬菜粉，不但能很好保留蔬菜原有的風味和營養(yǎng)成分，而且凍干后水分含量低，可以延長貯藏期，降低貯藏、運輸成本。
營養(yǎng)代餐食品凍干蔬菜粉塊應用廣泛，在斷奶的嬰幼兒因牙齒的發(fā)育不足而無法或不會吃蔬菜，老年人因牙齒不好或脫落而不便吃蔬菜，某些成年人因工作關系或其他原因使蔬菜進食量減少等，所以蔬菜凍干粉在這類人群中具有廣泛的市場。
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