樣品凍干案例
黃花菜凍干
黃花菜真空冷凍干燥
黃花菜凍干
制樣設(shè)備：上海拓紛TF-HFD-6小型凍干機
黃花菜凍干工藝制作是將鮮菜通過漂燙、速凍、脫水、真空凍干等程序進行加工。整個凍干加工過程不使用任何化學和食品添加劑，其產(chǎn)品營養(yǎng)成分損失少，色澤、形態(tài)好，具有很好的復水性和復原性，保質(zhì)期長，可達到國際綠色食品標準。適宜于規(guī)模化、工廠化集中加工。
真空凍干技術(shù)可以從根本上解決了傳統(tǒng)烘干工藝帶來的問題，還能最大限度地保持黃花菜的色、香、味、形和營養(yǎng)成分。避免了傳統(tǒng)干制黃花菜采用日曬或烘干,色澤發(fā)生褐變,營養(yǎng)物質(zhì)損失嚴重以及生產(chǎn)周期比較長等問題。
凍干機設(shè)備、凍干工藝、解決方案聯(lián)系劉經(jīng)理18117143450
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