速食方便面條凍干
制樣設備型號:TF-SFD-0.5凍干機
廠家:上海拓紛凍干機廠家
咨詢熱線:劉經理18117143450
速食凍干面,是采用真空冷凍干燥技術將鮮面條、湯以及蔬菜速凍,后在零下30℃的真空環境中完成脫水干燥,凍干面像其他速食方便面一樣,只需重新加水,即可恢復原來的面貌,且色、香、味基本保持不變。
而由于凍干面采用了真空冷凍干燥技術,沒有經過高溫改變食物的物理化學結構,因此它的營養成分沒有流失,基本與新鮮食物相等。此外,高達95%的脫水率使得食品保質期大大延長,在不破壞包裝的前提下,可在常溫環境中保存五年以上。
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