優質的凍干寵物食品因能保持天然營養成分不流失,疏松容易復水,顏色和形狀基本不變,能在常溫下長時間保存等優勢。所以優質凍干寵物食品熱銷市場,如何利用寵物食品凍干機進行加工優質凍干寵物食品,做好優質凍干寵物食品包括寵物食品凍干工藝技術和選購滿足凍干工藝的寵物食品真空冷凍干燥機。
優質的需要有成熟的凍干工藝技術,主要以下幾點:
1、確定共晶點和共融點,比如雞肉粒共晶點是-20℃;
2、根據結晶溫度要求確定預凍溫度和時間,比如雞肉共晶點溫度預凍溫度需要在-35以下;
3、根據結晶溫度和共融溫度確定一次干燥的溫度、升溫速率、干燥時間,雞肉的一次干燥極限高溫根據共熔點設定;
4、根據物料的特性和共熔點溫度確定解析干燥的溫度、升溫速率、干燥時間;
5、干燥溫度、升溫速率、干燥時間需要滿足物料不變形不塌陷、不變色、外殼焦化硬化影響食用,確保營養成分基本保持不變。
寵物食品凍干機在處理寵物食品物料時,需要能根據凍干工藝技術數據自動運行,寵物食品冷凍干燥機的箱體、隔板、物料盤等采用304不銹鋼材質,確保寵物食品安全無污染或者材質腐蝕,需要具備隔板控溫范圍在-45~90℃,極限真空在3PA以內,具有升溫速率控制功能和遠程操作和監控功能。因為FZG寵物食品凍干機能加工生產優質的凍干寵物食品,所以廣泛應用于雞胸肉凍干、脆骨肉凍干、鵪鶉凍干、牛肉凍干、多春魚凍干、寵物食品添加劑凍干等寵物食品凍干生產加工。
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