常見問題
網紅凍干牛奶草莓加工工藝和凍干機成套設備
果蔬冷凍干燥機
近期網紅凍干牛奶草莓口感酥脆，香甜美味，火爆市場。凍干牛奶草莓是經過食品凍干機設備，在低溫和真空環境下升華干燥得到，保存牛奶和草莓原有體型、顏色和營養成分基本不變，無添加，是現代休閑健康食品，受廣大消費者喜歡！
網紅凍干牛奶草莓加工工藝流程是：草莓鮮果挑選-清洗-分切-漂燙-護色清洗-瀝干-混合牛奶-低溫冷凍-真空冷凍干燥-分揀-稱重包裝-檢測-合格成品入庫。整個工藝流程分三個區域布局完成：凍干前處理區域、真空冷凍干燥機加工區域，凍干后處理區域。做到從選果，制作原料，然后真空冷凍干燥，再進行分揀包裝。其中凍干工藝技術需要重點掌握，直接影響到成品品相、顏色和營養成分，以及口感的好壞。比如物料樣品需要預凍溫度-45℃，在-45℃溫度下預凍3小時左右，保證物料制品中心溫度到-45℃左右，具體的凍干工藝可以通過FZG食品凍干機制造工廠培訓掌握。
牛奶草莓凍干機生產線成套設備包括：分揀機、純水機、氣泡清洗機、切片機、漂燙機、風干瀝水機，混合罐、攪拌機、提升機、AGV小車、真空冷凍干燥機、稱重包裝機，檢測機、打標機等。整套生產線設備采用304不銹鋼材質，耐腐蝕容易清潔。食品凍干機設備采用一鍵啟動全自動運行操作，可以遠程監控和操作，工業化管理，簡化人員，做到環保、節能、安全穩定。
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