制樣設備型號:TF-HFD-6小型凍干機
廠家:上海拓紛凍干機廠家
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凍干三七是通過凍干機設備真空低溫干燥加工而成。新鮮三七經過清洗后,采用真空冷凍干燥技術(FD技術),在零下超低溫真空狀態下,利用升華原理,使新鮮三七里面預先凍結的水分直接升華去除。
三七凍干工藝流程:新鮮三七→前處理→預凍→凍干→包裝。在真空冷凍干燥過程中三七皂苷得以最大限度的保留,活性酶、揮發油留存率極高,微量元素以游離狀態存在。凍干后三七含水率較低,性狀與新鮮三七相近,呈膨化狀態,顏色鮮活光澤,復水率高,可當鮮三七使用。
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