凍干食品生產線

凍干食品生產線主要包括：前處理、速凍、升華干燥和包裝等環節。為了給速凍庫和升華干燥倉創造正常工作條件 , 必須配套制冷系統、加熱系統、設備監控系統和物料運輸系統 , 還要配套蒸汽鍋爐和循環水。

凍干生產線最關鍵的設備是食品凍干機 , 它是一個很大的臥式圓筒 , 筒內裝有多層加熱架 , 料盤插進多層加熱架之間。料車沿天軌從前處理間 (裝料) 、經速凍庫 (速凍)和干燥倉 (升華干燥脫水 )到包裝間 (卸料 ) , 再沿天軌回到處理間。這樣循環運料 , 非常便捷、衛生、安全。水汽冷阱裝置于加熱架兩側 (或獨立于倉外) , 加熱架上的加熱板經過專門的表面處理 , 能以輻射方式向物料傳遞熱能 (升華熱 ) 、水汽冷阱能快速捕獲由物料升華出來的水汽。將一個干燥倉的物料由速凍庫運進干燥倉 , 只需5分種，保證凍料不融。

食品凍干機

食品凍干機產品列表：

型號		TF-FZG-5	TF-FZG-10	TF-FZG-20	TF-FZG-30	TF-FZG-50
有效面積	㎡	5	10.5	20	30.1	50.31
隔板尺寸 (長寬高)	cm	1001002	1501002	2001001.5	214541.8	310541.8
隔板數量	PCS	5+1	7+1	10+1	(13+1)*2	(15+1)*2
隔板間距	mm	65	65	70	77	77
小車數量(SUS304)	PCS	/	/	/	1	2
捕水能力	KG	100	200	400	600	800
隔板運行溫度	℃	-45~+80
冷阱最低溫度	℃	≤-65
極限真空度	Pa	≤2.7
電加熱(選項)	KW	9	16	24	12*3	16*3
裝機功率	KW	40	63	90	125	150
機組外形尺寸 (長寬高)	m	4.52.13.6	6.32.13.6	7.62.13.6	72.53.6	9.12.53.6
重量	T	5	6.5	7.5	10	13.5
電控系統	歐姆龍ORMON PLC+ 工控電腦 IPC（帶wifi帶遠程控制）

型號		TF-FZG-100	TF-FZG-150	TF-FZG-200	TF-FZG-300
有效面積	㎡	98.68	148	197.4	296
隔板尺寸 (長寬高)	cm	608541.8	912541.8	1216541.8	912541.8
隔板數量	PCS	(15+1)*2	(15+1)*2	(15+1)*2	(15+1)22
隔板間距	mm	77	77	77	77
小車數量(SUS304)	PCS	4	6	8	12
捕水能力	KG	1500	2000	3000	4500
隔板運行溫度	℃	-45~+80
冷阱最低溫度	℃	≤-65
極限真空度	Pa	≤2.7
電加熱(選項)	KW	24*4	48*3	32*6	48*6
裝機功率	KW	290	380	570	750
機組外形尺寸 (長寬高)	m	15.72.53.6	252.53.6	292.53.6	502.53.6
重量	T	20	30	36	60
電控系統	歐姆龍ORMON PLC+ 工控電腦 IPC（帶wifi帶遠程控制）

*以上數據僅供參考，可根據用戶要求定制，最終數據以合同為準。

上海拓紛廠家www.toffon.cn

凍干機設備、凍干工藝、解決方案聯系劉經理18117143450

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