凍干水果干是目前比較流行的、健康的零食,那你知道凍干水果怎么做出來的嗎?它是通過凍干機設備在真空低溫環境下,凍干脫水而成。與傳統高溫干燥方式相比,低溫凍干方式能很好水果原有的外觀、味道及營養成分。
您知道凍干水果需要哪些設備嗎?前面我們凍干水果大型生產線用的設備,在這里,我們說下小型家用的做法。1、水果清洗、削皮、切塊前處理工藝,需要工具:水果刀;2、預凍:拓紛HFD系列小型凍干機帶制冷功能,無需低溫冰箱或者冷庫;3、凍干:一臺小型水果凍干機;4、包裝:凍干結束后,找個密封好點的罐子裝即可,也可以淘寶買臺小型真空封口機。
型號 | TF-HFD-1 | TF-HFD-4 | TF-HFD-6 |
隔板面積 | 0.1㎡ | 0.4㎡ | 0.6㎡ |
冷阱溫度 | -40℃ | ||
極限真空度 | 10Pa | ||
處理量(KG/批) | 1 | 4 | 6 |
板層間隔(mm) | 45 | 45 | 70 |
加熱方式 | 電加熱 | ||
電源 | 220V;50HZ | ||
功率(W) | 750W | 1100W | 2300W |
物料盤尺寸(W*L) | 145*275mm | 195*425mm | 345*425mm |
物料盤數量 | 3個 | 4個 | 4個 |
外形尺寸(W*D*H) | 400*550*700mm | 550*800*850mm | 720*710*1135mm |
主機凈重 | 50kg | 162kg | 220kg |
包裝重量 | 95kg | 193kg | 250kg |
上海拓紛廠家www.toffon.cn
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