凍干機:驢奶粉凍干技術工藝!其制作方法:用新鮮驢奶制作冰凍驢奶,殺菌溫度為72℃-85℃,保溫時間15s-45s,在真空度0.07MPa-0.085MPa,溫度為50℃-65℃下將驢奶濃縮至密度在1.04kg/m3-1.08kg/m3范圍內,溫度降至??50℃????30℃,在真空度小于200Pa下,以物料每小時平均升溫2℃-4.5℃的速度逐步加熱凍干盤至驢奶溫度升至40℃,經凍干制備凍干驢奶粉,經功能性試驗證實,對由STZ導致患糖尿病的小鼠有降低血糖作用,血清中SOD和GSH-Px活性得到顯著提高,血清MDA含量顯著降低,血清TG含量有所降低,具有廣泛的實用性。
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