蛋白質微生物凍干機設備使蛋白質脫水,使破壞蛋白質的化學反應難以進行,并使它們的有效期大大延長以及生物活性成分,可以凍干長期保存微生物、生物制品、蛋白質等,既可以保持微生物蛋白產品的生物學特性,又能延長生物成品保存的有效期。
微生物蛋白凍干機設備的原理是將溶液或懸液冷凍成固態,然后在低溫和高真空度下使冰升華,留下凍干物。因為凍干是在低溫高真空度下進行的,所以微生物蛋白樣品不起泡,不暴沸,干物不粘壁,易取出,而且成為疏松的粉塊,極易溶于水。由于凍干優點,適于對熱敏感,易吸濕,易氧化及溶劑蒸發時易產生泡沫而引起變性的制品(蛋白質,酶,核酸,抗生素,激素等)。
設備特點:
1.1 原位預凍干燥;
1.2 硅油加熱,控溫精度高,擱板溫差≤1℃,干燥效果均勻;
1.3 擱板溫度可調、可控生產工藝;
1.4 可儲存14個程序,每個程序可設30段,冷凍干燥機在運行過程中可修改程序參數,并記錄最后的干燥曲線;
1.5 由于干燥室與冷阱為分體結構,捕水能力強,干燥時間短;
1.6 觸摸屏操作,PID控制,可設置開機密碼,顯示干燥曲線;
1.7 方形托盤不易變形,易于操作,便于清洗;
1.8 配置充氣閥,可充干燥惰性氣體;
1.9 干燥室采用高透光無色透明有機玻璃門,在操作過程中能清晰觀察物料的變化過程;
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