藥品凍干機是制藥保健行業一種典型的、新型工藝設備，主要用于新藥,特效藥、生化制品的后期干燥，它是凍干制品生產線上的主要設備。其核心技術是真空冷凍干燥技術，它將含水物料急凍于其共晶點溫度以下，然后給物料創造一個合適的真空和溫度環境，使水分在固態下升華，從而使物料干燥。
藥品凍干機應用于商業生產，如凍干菌種、培養基、荷爾蒙、維生素、人血漿及藥品等，使凍干機開始真正應用于醫藥生物工業中，我國的冷凍干燥技術起步較晚，50年代后，各種形式的冷凍干燥設備相繼出現，技術也得到了進一步的提高。近幾年來，國內在凍干設備及凍干工藝和凍干產品上發展非常迅速。生產醫藥用凍干機的工廠，由十年前的幾家，發展到現在的幾十家，醫藥用凍干機的水平也有很大的提高，全部執行了ＧＭＰ標準，基本上都設置了自動清洗裝置（CIP），自動壓蓋機構。1998年以前，我國生產的凍干機沒有在位滅菌功能，1998年以后，國內諸多公司生產的凍干機基本上都帶有在位滅菌（SIP）功能。
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