1、凍干面積

  用戶應(yīng)根據(jù)自己的需要，通過(guò)計(jì)算來(lái)確定需用多大凍干面積的冷凍干燥機(jī)。以水為例，每批需凍干1.2公斤（升）,用物料盤裝載物料，每盤裝載10㎜厚，則可計(jì)算出凍干板層的負(fù)荷面積：

  A（面積，㎡）=V（體積，m³）/H（高度，m）=0.0012m³/0.01m=0.12㎡

  即需選用板層負(fù)荷面積為0.12㎡的凍干機(jī)。

  2、冷阱溫度

  冷阱是冷凍干燥過(guò)程捕獲水分的裝置，理論上講，冷阱溫度越低，冷阱的捕水能力越強(qiáng)，但冷阱溫度低，對(duì)制冷要求高，機(jī)器成本及運(yùn)轉(zhuǎn)費(fèi)用高。拓紛實(shí)驗(yàn)型冷凍干燥機(jī)的冷阱溫度分為-50℃、-80℃（也為根據(jù)用戶需求定制）。冷阱溫度為-50℃的凍干適用于一些容易凍干的產(chǎn)品，冷阱溫度為-80℃的凍干適用于一些特殊產(chǎn)品的凍干。冷阱溫度對(duì)捕水能力的影響實(shí)驗(yàn)表明冷阱溫度從-35℃下降到-55℃，捕水能力有提升明顯，冷阱溫度低于-55℃，冷阱的捕水能力提升不明顯。因此，在沒(méi)有特殊需求的情況下，選用冷阱溫度-50℃左右是理想的選擇。

  3、降溫速率

  降溫速率體現(xiàn)制冷系統(tǒng)的制冷能力，在空載情況下,冷阱溫度應(yīng)在1小時(shí)內(nèi)達(dá)到指標(biāo)規(guī)定的最低溫度。例如，冷阱溫度≤-50℃的冷凍干燥機(jī)，機(jī)器從打開(kāi)制冷開(kāi)始計(jì)時(shí)，冷阱溫度達(dá)到-50℃的時(shí)間應(yīng)不大于1小時(shí)。

  4、極限真空度

  極限真空度體現(xiàn)冷凍干燥機(jī)的泄漏情況及真空泵的抽氣效率。凍干箱的真空度，過(guò)去的觀點(diǎn)認(rèn)為真空度是越高越好，現(xiàn)在的觀點(diǎn)認(rèn)為真空度應(yīng)在一個(gè)合理的范圍之內(nèi)。真空度太高了，不利于傳熱，干燥速度反而下降，一般凍干箱的空載極限真空度應(yīng)達(dá)到15Pa以上。

  5、抽真空時(shí)間

  凍干箱空載的抽空速度，從大氣壓抽到15Pa應(yīng)在半小時(shí)之內(nèi)完成。

  6、板層溫度均勻性及平整度

  板層溫度的均勻性和平整度,對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的均一性有很大的影響,溫度均勻性和平整度越好，則凍干產(chǎn)品質(zhì)量的均一性也越好。凍干機(jī)擱板溫度控制有加熱器型和中間流體型，采用中間流體控制板層的凍干機(jī)擱板溫度均勻性和平整度好，這種冷凍干燥機(jī)板層為空心夾層結(jié)構(gòu)，板層的制冷和加熱均通過(guò)中間流體在板層內(nèi)部的流體通道循環(huán)來(lái)實(shí)現(xiàn)，因此板層溫度均勻一致。拓紛TF-SFD系列生產(chǎn)型凍干機(jī)就是采用這種結(jié)構(gòu)。拓紛TF-FD系列實(shí)驗(yàn)型冷凍干燥機(jī)的擱板溫度控制基本上都是采用加熱器，板層溫度一致性稍差。通常，醫(yī)藥用凍干機(jī)板層溫差應(yīng)控制在±1．5℃，板內(nèi)溫差為±l℃，食品凍干機(jī)可適當(dāng)放寬。

  7、控制系統(tǒng)

  冷凍干燥機(jī)的控制系統(tǒng)類型及功能各異，對(duì)于實(shí)驗(yàn)型冷凍干燥機(jī)，主要應(yīng)用于物料的凍干工藝摸索和少量試生產(chǎn)。控制系統(tǒng)應(yīng)可實(shí)時(shí)顯示凍干過(guò)程參數(shù)并自動(dòng)記錄；設(shè)定、修改及有效地執(zhí)行凍干工藝程序；具備通訊接口，便于數(shù)據(jù)采集、保存。